Cremig-süßliche Süßkartoffel, gefüllt mit scharfem Chili - das ist eine köstliche Gemüsemahlzeit, die nach 40 Minuten auf dem Tisch steht.…
Ein klassisches Chili con Carne mit Fleischwürfeln und Bohnen, mit Paprika angereichert. Ob letzteres klassisch ist? Da gibt es Glaubenskriege...…
Dieses Schwarzbier-Chili funktioniert natürlich nicht nur mit Büffel, auch mit Rindfleisch. Es ist dunkel, dick, würzig, aber nicht zu scharf - hmm!…
Das ist eine mild-würzige Chili con Carne - Variante mit gezupftem Hühnerfleisch, Bohnen und Mais. Das mögen auch Kinder sehr gerne. …
Süß-salziges Maisbrot mit Käsekruste ist eine tolle Beilage zu Chili con carne. Es ist schnell gebacken, denn um richtiges Hefebrot handelt es sich hier nicht.…
Armadillos sind Gürteltiere - und ganz entfernt sehen diese in Speck gewickelten und chiligefüllten Hackbällchen aus wie eingerollte Gürteltiere.…
Pico de Gallo (oder Salsa Mexicana) ist die klassische rohe TexMex-Sauce, in die man Tortillachips dippt oder die man über Burritos und Tacos gibt. Nicht nur Tomaten gehören zwingend…
Wer gerne scharf isst und dafür spezielle Chilisorten benötigt, steht oft auf verlorenem Posten. Denn spezielle Sorten unterschiedlichster Schärfegrade wie Habaneros, Pumpkin oder Chiltepin sind nirgendwo erhältlich. Die Lösung…
Diese würzig-cremig-knusprigen Häppchen aus Speck, Jalapenos und Frischkäse sind BÖSE: Sie sind so lecker, dass man nicht mehr aufhören kann, zu naschen – ideales Finger Food für die Party…
Getestet: Neue Backmischungen für US-Cookies und Gewürzmischung für Chili con Carne, die den "Real American taste" versprechen.…
Diese vegane Version meines Coffee-Chili hat „Tigerloo“ beim Chefkoch eingestellt. Danke, dass ich es hier auch verwenden kann!…
Kürbis ist euer Herbstfavorit und ihr möchtet gern noch mehr Rezepte? Dann besucht doch die Seite mit den TOP 10 der amerikanischen Kürbisrezepte und den Artikel über das us-amerikanische Halloween-Brauchtum…
