Weil jedes Schälchen so ein paar Erdbeeren hat, die nicht wirklich vorzeigbar sind: Mischt sie in diese köstliche erfrischende Strawberry Lemonade! Wenn ihr nach dem Erdbeerpflücken noch einige Exemplare…
Angel Food Cake ist ein US-Traditionskuchen aus Eiweiß, Mehl und viel Zucker. Er ähnelt Bisquit und ist saftiger und weniger süß, als man meint. Nikki out West ist die…
Mein liebstes USA Crumble Rezept: Auf eine saftige Fruchtschicht aus Erdbeeren und Himbeeren kommen knusprige Streusel mit Erdnussbutter. Was dem deutschen Schulkind die Nutella-Schnitte, ist dem US-Schüler das Peanut…
Aromatische Fruchtfüllung in knuspriger Teighülle: Dieser Rhabarber-Erdbeer-Pie ist ein ganz typischer amerikanischer sommerlicher Kuchen. Rhabarber ist eine ganz typische Piefüllung, so typisch, dass er bei den Amish “pie plant”…
Die US-Amerikaner sind große Beerenfans – vor allem von Erdbeeren und Blaubeeren. Die besten Beeren Rezepte für Kuchen, Aufläufe, Desserts und Shakes findet ihr hier. Seid ihr auch so…
Wenn es um clevere Verwertung nicht mehr so ganz frischen Brotes geht, sind US-Köch*Innen einfallsreich: Da gibt es den berühmten French Toast (der auch als Casserole für viele Esser…
Cranberries sind Verwandte der Preisselbeeren – nordamerikanische Verwandte, die man hierzulande im Winter in gutsortierten Supermärkten findet. Wenn Sie ein Paket frischer Cranberries sehen – mitnehmen! Cranberries halten sich…
Diese saftigen Muffins kombinieren die Aromen von Mandeln und Sauerkirschen. Das Ergebnis ist nicht zu süß, sondern genau richtig zum Nachmittagskaffee oder zum Picknick.…
Wenn Kinder mitessen, sollten Sie den Alkohol in dieser Kirschssauce natürlich weglassen. Oder verwenden Sie stattdessen alkoholfreien Amaretto-Kaffeesirup.…
Cobbler sind gebackene, warm servierte Obstaufläufe. Hier findet ihr ein Grundrezept für den genialen Nachtisch aus den USA! Cobbler ist eigentlich der englische Ausdruck für Schuhflicker. Wundert euch nicht,…
Ein Universal-Pie: Verwenden Sie ruhig Beeren in anderen Kombination, auch tiefgefroren oder als Konserve (gut abgetropft!). Auch Pfirsich aus der Dose funktioniert gut, vor allem in Kombination mit Mandelaroma.…