Dieser herzhafte Frühstücks-Kranz aus Croissantteig wird mit Rührei, Speck, Paprika und Käse gefüllt – das macht ihn ideal für ein Frühstück oder zum (Oster-)Brunch. Weil Fertigteig verwendet wird, ist…

Chocolate Chip Cookies sind die klassischen US-Kekse: Mit viel Schokolade, knusprig am Rand und weich (chewy) in der Mitte – mit diesem Rezept bekommt ihr sie genau so hin!…

Lemon Bars sind gleichzeitig supersüß und supersauer. Auf einen knusprigen Keksboden kommt eine cremige Füllung – das ist quasi Sommerfeeling in Kuchenform! Die Schnitten sind ganz einfach zu backen.…

Green Goddess Dressing ist ganz typisch für die USA – ein mildes Kräuterdressing , das zu Blattsalaten, aber auch als Dipp zu Gemüse und Chips passt.  Am besten bereitet…

++ Werbung wegen Markennennung / unbeauftragt / unbezahlt  ++ Dieses Tuna Sandwich ist hausgemachtes Fast Food – und viel besser als bei Subway gekaufte Thunfisch-Brote! Zudem wird der würzige…

Einfacher, vanilliger Pound Cake wird oft für Strawberry Shortcake und als “Material” für Trifles, geschichtete Desserts, verwendet. Die meisten Dinge schmecken hausgemacht besser als fertig gekauft. Ausnahme: Rührkuchen, der…

Mein liebstes USA Crumble Rezept: Auf eine saftige Fruchtschicht aus Erdbeeren und Himbeeren kommen knusprige Streusel mit Erdnussbutter. Was dem deutschen Schulkind die Nutella-Schnitte, ist dem US-Schüler das Peanut…

Diese Cornmeal Waffles mit Maisgrieß und Weizenmehl sind nicht sehr süß und lassen sich gut vorbereiten. Am besten mit Ahornsirup und Speckstreifen servieren! Grobes Maismehl (Polenta) habe ich eigentlich…

Aromatischer Zimt in Kombination mit fluffigem, leicht süßen Weißbrot mit etwas Vollkorn: Das ist so lecker, dass man den Belag zur Not weglassen kann! Etwas Butter oder Frischkäse schmecken…

St. Patrick ist der irische Schutzpatron, dem viele Wunder zugerechnet werden. Der Namenstag des britischen Bischofs (jawohl, St. Patrick war gar kein Ire, er missionierte “nur” in Irland) wird…

Super Chunk Cookies bestehen aus einem Teig ohne Eier – dafür mit gesüßter Kondensmilch, dicken Stücken Karamell und Schokolade! Ja, das funktioniert – und die Cookies werden wunderbar chewy.…

Diese speziellen Hot Dog Brötchen sind locker, aber nicht superfluffig und werden oben, nicht an der Seite aufgeschnitten und gefüllt. Das macht sie ideal für größere Würstchen und Salate,…