Granita – grobes Fruchteis – können Sie auch ohne Eismaschine herstellen. Es ist ein spektakuläres, kalorienarmes Dessert oder auch ein prima Zwischengang.…
Dieses Rezept ist umgezogen >> Coconut Shrimp aus dem Airfryer…
Die Kidneybohnen lassen mexikanischen Ursprung dieses Burgers vermuten – inzwischen kann man wohl gerade in diesem Bereich nicht mehr so ganz genau sagen, ob USA oder Mexiko. Schön deftig…
Ein “Eintopf” auf Südwest-Art: Auf einem Reisbett mit Gemüse schmoren gut gewürzte Hühnerbrüste.…
Paprika, Zwiebeln und eigentlich noch Staudensellerie sind die “Holy Trinity” der Südstaatenküche. Weil ich keinen Staudensellerie mag, habe ich in diesem Hühnchengericht den Sellerie weggelassen und aus der Dreifaltigkeit…
Fleisch und Geflügel, dazu mehrere Gemüsesorten – “Burgoo” ist ein Eintopf, der in Deutschland vermutlich als “quer durch den Garten” firmierte. Er wird nicht als Suppe, sondern mit Cornbread…
Durch die Verwendung von Kaffee im Teig bekommt dieser Rührkuchen eine leichte Mokkanote.…