Porzellan-Kaffeefilter und passende Filtertüten hatten die Cowboys anno dunnemals selbstredend nicht dabei – sie kippten Kaffeemehl und Wasser einfach zusammen in die Kanne und kochten das Gebräu auf.  Wir…

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Natürlich können Sie eine Dose “Heinz Beans” aufreißen – besser aber schmecken diese langsam gegarten, chiliwürzigen Bohnen. Sie eignen sich prima als Beilage zu Steaks.…

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Tostadas sind Tortillas, die flach serviert werden. Sie sind schön knusprig und werden als Unterlage für vielerlei Fleisch- und Salatbeläge verwendet.…

Dieses Rezept ist umgezogen. Ihr findet es jetzt hier: Steak Fajitas …

So werden aus einfachen gebackenen Kartoffeln pfiffige TexMex-Kartoffeln: Geben Sie Salsa, saure Sahne und Käse darüber.…

Eine Art Sandwich auf mexikanisch: Belegen Sie Weizenmehl-Wraps mit Aufschnitt, Käse und Salat und würzen Sie wie bei einem Taco.…

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Woher dieses Rezept ursprünglich stammt, müssen wir ja wohl kaum sagen: Spanien 😉 Auf amerikanisch flotte Art wird statt selbst gekochtem Tomatenfonds ein Tomatensaft verwendet, in den viele Gemüsewürfel…

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