Spezialitäten

Mal etwas anderes auf dem Plätzchenteller: Wie wäre es mit Erdnussstangen mit Erdnussbutter und weihnachtlichen Gewürzen? Neue Blogs und neue Rezepte kennenlernen – das ist der Gedanke hinter der…

Dieser hübsche Rührkuchen mit Orangenaroma enthält feingehackte Cranberry-Stückchen – saure Sprenkel im saftig-süßen Teig. Der Kuchen bleibt gut frisch. Heute ist Tag des Gugelhupfes – und in den USA…

Ein würziges Chili ohne Bohnen ist in Coney Island ein ganz typisches Topping für den Hot Dog – am besten auf selbstgemachtem Brötchen! Das ist das wohl langsamste Fast…

Eggplant Parmigiana ist ein vegetarisches Hauptgericht mit Aubergine und viel Mozzarella und schmeckt am besten mit selbst gekochter Tomatensauce. Es geht aber auch mit fertiger. Das ist mein “Gabi…

Pop Tarts hausgemacht: Das kostet etwas Zeit, aber ihr werdet belohnt mit knusprig-buttrigen, marmeladengefüllten Teigtaschen. Gar nicht so süß wie sie aussehen! Den Hype um Pop Tarts habe ich…

Mein liebstes Cornbread Rezept aus den USA: Das süß-salziges Gebäck aus Maismehl ist die beste Südstaatenbeilage  zu Chili oder Fried Chicken. Corn Bread gibt es typischerweise zu Chili con…

Snacken wie in den USA: Hauchdünne Scheibchen Laugenstange werden mit einem genialen Würzmix aus Senf, Honig und Zwiebelpulver geröstet, hmm! Wer schon mal in den USA war (oder zumindest…

Für Grobmotoriker: Wer sich nicht an eine Hochzeitstorte wagt, backt Hochzeitscupcakes. Hier gibt es Rezepte für Teig und Frosting sowie Dekoideen.  Natürlich macht eine mehrstöckige Hochzeitstorte enorm etwas her…

Erdnusswochen bei USA-K? Tscha, irgendwie schon. Nach dem XXL-Erdnusskeks aus der Pfanne, dem gesunden Erdnussmüsli und dem Bratreis mit Erdnüssen gibt’s jetzt einen Tassenkuchen mit Erdnussbutter. Erkennt ihr ein Muster?…

Ihr möchtet jemanden mit einer hübschen, selbst gemachten Kleinigkeit überraschen? Dann schenkt ihm doch ein Tütchen dieser unverschämt leckeren Fudgewürfel aus weißer Schokolade, gesalzenen Macadamia-Nüssen und Dulce de Leche.…

Natürlich kann man Taco Gewürz inzwischen in kleinen Fertigtütchen kaufen – aber selbst gemacht ist es günstiger und genauso haltbar! “Taco Seasoning Mix” – zusammen mit allen möglichen Fertigsaucen…

Dieses Knuspermüsli mit Haferflocken und Erdnussbutter ist zuckerarm, vegan, gluten- und milchprodukt-frei. Und es schmeckt großartig – was für mich persönlich das wichtigste Kriterium ist!  ++Pressereise / Werbung ++…