Kategorie: Spezialitäten

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Chocolate Syrup (Schokosirup)

Statt "Hershey's" zu kaufen, rühren Sie Ihren Schokosirup doch einmal selbst an. Er schmeckt hervorragend über Eis und Pfannkuchen.
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Cornbread- oder Cornmuffin-Mix

Der bekannte Cornbread-Mix (Jiffy & Co.) ist in den USA Pfennigkrams - hierzulande als Importware aber sehr teuer. Glücklicherweise lässt er sich auch problemlos selbst herstellen.
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Shake and Bake Mix (Knusperpanade)

Shake and Bake gibt es in US-Supermärkten in vielerlei Geschmacksrichtungen, von asiatisch bis italienisch. Das hier ist eine eher neutrale mit Zwiebel- und Kräuteraroma.
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Onion-Cheese Dip Mix

Statt jedesmal einen Dipp anzurühren, geht es auch arbeitssparender: Stellen Sie einmal den Dip-Mix in größerer Menge her und lagern Sie ihn für spätere Verwendung.
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Maple Fudge (gekocht)

Kein Rezept für Einsteiger. Etwas Erfahrung mit der Herstellung von Pralinen oder Bonbons sollen Sie schon haben, bevor Sie sich an diese gekochte Köstlichkeit wagen.
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White Chocolate Fudge

Schneeweiß, obenauf dunkle Nussstücke: Dieser ansehnliche "easy fudge" aus Frischkäse, Puderzucker und weißer Schokolade ist recht einfach herzustellen. Schneiden Sie ihn in kleine Würfel, verpacken...
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Chocolate Fudge (gekocht)

"Masse schlagen bis der Arm abfällt", heisst es im Originalrezept. Soviel als Warnung dazu, wieviel Arbeit dieser Fudge macht, für den Sie Kocherfahrung und ein Zuckerthermometer benötigen.