Copycats/ Suppen

Marie Callendars Potato Cheese Soup

Name: Marie Callendars Potato Cheese Soup
Yield: 8 - 10 Portionen
Ingredients: 1 Kilo Kartoffeln, geschält und gewürfelt; 250 g Zwiebeln, gehackt; 250 g Staudensellerie, gehackt; 2 TL Salz; 600 ml Wasser; 600 ml Sahne; etwas Butter; 125 g geriebener scharfer Käse (Gouda oder Cheddar)

Rezept für Potato Cheese Soup - Kartoffel-Käse-Suppe

Eine wärmende Suppe aus Kartoffeln und Sellerie, cremig durch viel Käse – genau das richtige für kalte Tage.

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Marie Callendars Potato Cheese Soup

(mit 4,25/5 Sternen von 8 Besucher/n bewertet)

Ergibt: 8 - 10 Portionen

Eine wärmende Suppe aus Kartoffeln und Sellerie, cremig durch viel Käse - genau das richtige für kalte Tage.

Zutaten

1 Kilo Kartoffeln, geschält und gewürfelt
250 g Zwiebeln, gehackt
250 g Staudensellerie, gehackt
2 TL Salz
600 ml Wasser
600 ml Sahne
etwas Butter
125 g geriebener scharfer Käse (Gouda oder Cheddar)

Zubereitung

Die Gemüse im Salzwasser gar kochen, mit Pürierstab anschließend etwas pürieren. Sahne, Butter und Käse dazugeben, abschmecken. Nochmals erhitzen, aber nicht kochen!