Saisonale Gerichte

So schmeckt der Herbst: Pumpkin Pie Spice veredelt (Kürbis-)Kuchen, Desserts und Getränke – und lässt sich aus nur vier Zutaten ganz schnell selbst machen, wenn ihr es nicht extra…

Die wohl hübschesten Brötchen ever: Die Pumpkin Rolls mit Kürbispüree im Teig leuchten herrlich orange, sind leicht süßlich, fluffig und bleiben lange frisch. Mit Essen spielt man nicht, hat…

Sommer im Glas lautet das August-Motto der Aktion All you need is… Also dörren, fermentieren und konservieren die deutschen Foodblogger, was das Zeug bzw. der Einkochkessel hält (siehe Liste…

Dieses Erdnussbutter-Eis ist supercremig und stammt von einem Grundrezept der Ben & Jerry’s-Kette. Die Kombi mit Banane soll der “King” geliebt haben. Eigentlich ist bei uns niemand Elvis-Fan. Mann…

Das wohl simpelste Strawberry Ice Cream Rezept ever: Dieses Erdbeereis braucht nur drei Zutaten und keine Eismaschine. Trotzdem ist es cremig und superlecker. Bei unserem Umzug ins neue, alte…

Was ich an niederländischen Supermärkten so liebe, sind die vielen Zutaten im Sortiment, die ich für meine USA-Rezepte gut gebrauchen kann – brauner Zucker, Vanille-Essenz, Chocolate Chips, seltene Sorten…

Die besten Schokoladenkekse von USA-K quasi in einer neuen Dimension – als Backmischung zum Verschenken, mit stylischem Geschenkanhänger zum Ausdrucken. Was gehört bei euch zu Weihnachten unbedingt dazu? Festessen?…

Eine Cheesecake-Eistorte auf USA-Art – mit cremigem Erdnuss-Bananen-Eis, das auch ohne Eismaschine bestens gelingt. 28 Einträge zählt die Rubrik Amerikanische Cheesecakes auf diesem Blog. Braucht es da wirklich noch…

Lemon Cheesecake Ice Cream ist eigentlich ein Parfait – sahnig, zitronig, cremig und knusprig zugleich. Das Beste: Die Zubereitung funktioniert ohne Eismaschine. Nur fünf Zutaten, zuckerfrei! Wenn ich fies…

Das sind sehr hübsche Kekse aus einem Erdnussbutter-Teig. Sie sehen aus wie Rudolf, das Rentier mit der roten Nase. Es gibt Rezepte, die entdeckt man Jaaahre zu spät. Zum…

Cloverleaf Rolls (Kleeblatt-Brötchen) heissen in den USA softe Hefeteig-Brötchen, die in einer Muffinform gebacken werden und einem Kleeblatt ähneln. Führt eure Muffinform auch so ein bisschen ein Schattendasein ganz…

Schwarzgebrannt? Nee, ganz legal selbst gerührt von Rolf aus dem Outlawcamp: Selbst angesetzter Moonshine mit köstlichem Apple Pie Aroma. Geschenke aus der Küche, äh, aus dem Camp! Im vergangenen…