Pumpkin Soup (Kürbissuppe)
Kürbissuppe schmeckt mir persönlich am besten, wenn sie nicht so süß daher kommt - daher bevorzuge ich diesen Klassiker hier mit Lauch, Kartoffeln und Zwiebeln. Verwenden kann man - natürlich - das...
Kategorie: Kürbis-Rezepte
Spiced Pumpkin Seeds (gewürzte Kürbiskerne)
Dieses raffinierte Resteverwertungs-Rezept hat mir Regina geschickt. Sie hat es 1999 von ihrer Freundin Carolyn aus dem Napa Valley, Kalifornien, erhalten - aus dem dort kostenlos an Haushalte verteilten...
Pumpkin Chutney (Kürbis-Chutney)
Süß-sauer-scharf: Ein Chutney, wie dieses hier aus Kürbis ist eine leckere Beilage zu Fleischgerichten.
Pumpkin Punch (Kürbisbowle)
Für dieses Rezept sollten Sie nicht gerade den mehligen "gelben Zentner" oder andere Riesenkürbisse verwenden, sondern eine würzigere Muskat-Kürbisart.
