Kategorie: Finger Food

25 Feb, 2015

Armadillo Eggs (Hackbällchen mit Chilifüllung)

Armadillos sind Gürteltiere - und ganz entfernt sehen diese in Speck gewickelten und mit Chili gefüllten Hackbällchen aus wie eingerollte Gürteltiere. Am besten schmeckt das Gericht vom Grill (bei...

Finger Food / Hot Dogs

31 Jan, 2015

Mini „Corn Dogs“ (aus der Muffinsform)

Ja, Corn Dogs sind eigentlich Würstchen, die in Maismehlteig fritiert werden. Da ich aber 1. keine Friteuse besitze und 2. nie einen ganzen Corndog schaffe, habe ich ein Rezept von Iowagirls eats abgewandelt...

Finger Food / Pies & Piefüllungen

17 Okt, 2014

Bacon Cheddar Hand Pies (Teigtaschen mit Käse und Speck)

Ideales Fingerfood für unterwegs, zum Beispiel beim Picknick oder Ausflug: Füllen Sie stabilen Pieteig mit (grünen!) Tomaten, Speck und Käse. Sehr lecker dazu sind süß-scharfe Saucen oder Salsa....

Finger Food

14 Jul, 2013

Bacon-wrapped Jalapenos (gefüllte Jalapenos mit Speck)

Diese würzig-cremig-knusprigen Häppchen aus Speck, Jalapenos und Frischkäse sind BÖSE: Sie sind so lecker, dass man nicht mehr aufhören kann, zu naschen - ideales Finger Food für die Party also!

Finger Food / Sandwiches

20 Jan, 2013

Smoked Salmon Finger Sandwiches (Lachs-Häppchen)

Ideale kleine Häppchen zum Afternoon Tea - oder als Finger Food zu einer Party. Sie lassen sich gut vorbereiten und (in Plastikfolie gewickelt) einige Stunden aufbewahren.

Finger Food

3 Jul, 2012

BLT Pies (kleine Specktörtchen)

Diese Törtchen sind ein wunderbares Finger Food für Parties oder eine ansehnliche Vorspeise. Sie machen allerdings eine Menge Arbeit und sind nichts für Backanfänger, da das Ausrollen und Ausformen...

Finger Food

24 Nov, 2010

Blooming Onion (ausgebackene Zwiebel)

Eine Vorspeise für Leute mit geschickten Händen: Eine Gemüsezwiebel wird eingeschnitten, paniert und fritiert, so dass sie wie eine Blüte aussieht.

4th of July / Finger Food

10 Feb, 2010

Bierocks (gefüllte Pasteten)

Mit Hackfleisch und Kohl gefüllte Bierocks sind polnischen Ursprungs. Sie lassen sich roh und in gebackenem Zustand sehr gut einfrieren.

Finger Food

16 Jun, 2008

Fried Onion Rings (low-fat)

Es geht auch mit weniger Fett: Backen Sie die panierten Zwiebelringe im Ofen, nachdem Sie sie mit wenig Öl bepinselt haben.

Finger Food / Gemüse

16 Jun, 2008

Fried Onion Rings (Zwiebelringe)

Fritierte Zwiebelringe sind eine prima Beilage zu Kurzgebratenem. Wenn Sie keine Friteuse besitzen: Rewe West führt Zwiebelringe inzwischen auch als TK-Ware.

Finger Food / Tex-Mex

5 Mrz, 2008

Nachos

Für Nachos lasse ich (fast) alles stehen und liegen: Tortilla Chips, Refried Beans, mit Käse überbacken und dazu Salsa - da brauche ich nach der Vorspeise schon kein Hauptgericht mehr...