Was möchtet ihr heute kochen? Fisch, Fleisch, Geflügel, etwas Schnelles oder etwas Feines für Gäste? In dieser Rubrik findet ihr alle Rezepte, für die ihr den Herd anschalten müsst und die etwas mehr Zeit brauchen. Seid ihr vor allem an schnell zubereiteten Snacks wie Sandwiches, Burgern oder Hot Dogs interessiert, schaut in der Menüleiste rechts unter “Fast Food” nach. Menüvorschläge für Feste und Buffets finden ihr dort unter “Partyrezepte”.
Wissenswert zum Lachs aus Alaska: Er ist nicht nur gesund (weil er viele wertvolle Omega-3-Fettsäuren enthält), sondern wird auch nachhaltig gefangen und die Fangmengen strikt reglementiert. Geht es Euch…
Blumenkohlreis ist, äh, Blumenkohl und kein Reis. Und ein Bohnenburger ist , äh, ein Gemüsepatty und kein echter Burger. Das vorausgeschickt (merkt man eigentlich, dass ich kein Freund von…
Süßlich-würziges Orange Chicken gibt es in den USA im “Panda Express”, einem Franchise-Restaurant. Mit diesem Rezept könnt ihr das nachkochen. Orange Chicken kenne ich aus den USA vom Panda…
happy plate, der Blog von Björn, ist mir im letzten Jahr wegen seiner ganz besonderen Hamburgerrezepte aufgefallen: Rentierburger, Herbstburger, Bierburger, Sauerbratenburger! Dazu finden sich bei Björn viele weitere kreative…
Country at Heart heisst der noch junge Blog von Claudine, der weniger ein Food- als ein Südstaatenblog ist. Bei ihr geht es also um Reiseziele im Süden der USA,…
Tolle Idee: Man serviert einfach die typischen Cheeseburger-Zutaten als Salat – Brötchen, Hack, Schmelzkäse, garniert mit viel Salat und Tomaten. So kann man auch Kinder und Ehemänner vom Salat-Essen…
Dieses cremig-sanfte Chili ist eine tolle Kombination aus “Pulled Chicken”, Bohnen und Mais. Es macht kaum Vorbereitungsarbeit und lässt sich am besten im Slowcooker (3,5 l-Topf) zubereiten – auf…
Clam Chowder ist eine ganz traditionelle, sättigende Suppe aus Neuengland mit Kartoffeln, Speck und Muscheln. Wer keine Muscheln mag, kann auch Fischfilet verwenden. Muscheln gibt es nur in den…
Süßkartoffelrezepte in den USA sind oft sehr süß – wenn zum Beispiel noch Ahornsirup oder Marshmallows dazu kommen. Ich persönlich mag das nicht so sehr – und schon gar…