Cookies sind “Comfort Food” – mit einem Glas Milch für die Kinder, mit Tee oder Kaffee für die Erwachsenen. In den USA gibt es fast in jeder Mall Cookie-Shops, wo tablettweise große, runde Cookies in den verlockendsten Sorten angeboten werden – Chocolate Chip, mit Nüssen, Rosinen, Früchten… Dabei ist selbst backen gar nicht schwer und die Zutaten gibt es auch in Deutschland.
Zum 4th of July Picknick bringe ich Double Chocolate Cookies mit – weiche Schokoladenkekse mit einem weißen Schokofrosting. Sie lassen sich toll dekorieren und transportieren. Picknick lautet das Juli-Motto…
