Cookies & Plätzchen

#socialbaking in Zeiten von #socialdistancing: Hier findet ihr nochmals tolle Cookie-Rezepte deutscher FoodbloggerInnen, um den Corona-Blues weg zu backen. Home-Office, Budenkoller, Corona-Blues? Besondere Zeiten erfordern besondere Maßnahmen, äh besonders…

#socialbaking in Zeiten von #socialdistancing: Hier findet ihr 10 tolle Cookie-Rezepte deutscher FoodbloggerInnen, um den Corona-Blues weg zu backen. Besondere Situationen erfordern besondere Maßnahmen. In meinem Fall Zucker, viel…

Mit diesen buttrig-karamelligen Butterscotch-Keksen mit Haferflocken habe ich „Cookies contra Corona“ Feeling verschenkt – unten findet ihr die passenden Geschenkanhänger kostenlos zum Ausdrucken!  ++ Werbung wegen Produkt- und Firmennennung,…

Super Chunk Cookies bestehen aus einem Teig mit gesüßter Kondensmilch, ohne Eier und dicken Stücken Karamel und Schokolade! Ja, das funktioniert – und die Cookies werden wunderbar chewy. „This…

Ein lauwarmer XXL Peanut Butter Cookie, richtig schön „chewy“ im Pfännchen gebacken, dazu Eis und Schokosauce: Dieses köstliche Dessert habe ich aus Georgia mitgebracht. Ein warmer XXL-Erdnussbutter-Keks war das…

Peanut Butter Cookies sind ganz typische US-Kekse, die oft nachmittags mit einem Glas Milch verzehrt werden. Ihr könnt cremige oder Erdnussbutter mit Stückchen verwenden. Die Textur ist „chewy“ –…

Was ich an niederländischen Supermärkten so liebe, sind die vielen Zutaten im Sortiment, die ich für meine USA-Rezepte gut gebrauchen kann – brauner Zucker, Vanille-Essenz, Chocolate Chips, seltene Sorten…

Was sind die beliebtesten USA Weihnachtsplätzchen? Hier gibt es die Liste der Lieblingscookies, die die Kinder am Weihnachtsabend für Santa Claus hinstellen. Am Heiligen Abend bekommen nicht die Kinder…

Die besten Schokoladenkekse von USA-K quasi in einer neuen Dimension – als Backmischung zum Verschenken, mit stylischem Geschenkanhänger zum Ausdrucken. Was gehört bei euch zu Weihnachten unbedingt dazu? Festessen?…

Kann man zu viel Süßkrams essen? Man kann. Wenn ich das schon sage, dann heisst das was – denn ich nasche z.B. gerne Baklava oder löffele gesüßte Kondensmilch direkt…

Chocolate Pinwheel Cookies sind sehr hübsche Spiralen-Kekse: Auf den ausgerollten dunklen Schokoteig wird eine weiche Kokosmasse gestrichen. Wenn man schon unzählige Keksrezepte ausprobiert hat, dann haben es neue Rezepte…

Weiße Schokolade und getrocknete Cranberries sind eine der Standard-Kombinationen bei US-Cookies und eine sehr gelungene, finde ich. Denn die ganz leicht herben und dunkelroten Beeren kontrastieren so schön mit…