Cookies sind „Comfort Food“ – mit einem Glas Milch für die Kinder, mit Tee oder Kaffee für die Erwachsenen. In den USA gibt es fast in jeder Mall Cookie-Shops, wo tablettweise große, runde Cookies in den verlockendsten Sorten angeboten werden – Chocolate Chip, mit Nüssen, Rosinen, Früchten… Dabei ist selbst backen gar nicht schwer und die Zutaten gibt es auch in Deutschland.
Das Rezept der Momofuku Milk Bar ist eigentlich ein Chocolate Chip Cookie - nur ganz anders: Mit Cornflakes, Schokotropfen und Marshmallows. …
