Die Kategorie "Slowcooker" beinhaltet:
Apple Butter aus dem Slowcooker
Apple Butter
Keine Sorge: Apple Butter enthält kein Fett. Vielmehr handelt es sich dabei um dickes, würziges Apfelmus. Das isst man pur, zu Pfannkuchen, über Eis oder schichtet es – mein Favorit! – mit Keksen und einer sahnigen Quarkcreme als superleckeres Dessert in Portionsgläschen.
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Tomato Soup with herbed dumplings (Tomatensuppe mit Kräuterklößchen)
tomsupp_gr
Diese Suppe sorgt für einen Aha-Effekt: Soviel Geschmack steckt sogar in Gartentomaten, die nach nicht allzuviel Sonne in den Gefrierschlaf gewandert waren? Am besten funktioniert dieses Rezept im Slowcooker, es lässt sich aber auch auf dem normalen Herd zubereiten.
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Crockpot-Kochen: Allgemeine Informationen
burgundy

  Slow Cooker (oder auch Crockpots bzw. Schongarer) sind in Deutschland weitgehend unbekannt. In den USA schätzen Hausfrauen dieses praktische Gerät seit mehr als 30 Jahren – und mehr als 100 Millionen Exemplare wurden in dieser Zeit allein von Marktführer Rival verkauft. Doch inzwischen scheint sich das Langsam-Kochen auch in Deutschland zu verbreiten: Beim Chefkoch wird das Thema diskutiert, Tchibo [&hellip

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Kochen im Slowcooker /Crockpot
Crockpot

  Slow Cooker, Crockpot oder Schongarer sind die moderne, elektrische Entsprechung zum gußeisernen Topf unserer Großmütter, der stundenlang sanft auf dem Herd vor sich hin köchelte. Ein Crockpot / Schongarer besteht aus einem Heizelement mit einem Topfbehälter darin und einem gut schließenden Deckel. In ihm garen Lebensmittel bei beständiger, niedriger Temperatur für mehrere Stunden – was vor allem Schmorfleisch wunderbar [&hellip

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Salsa Chicken
salsachicken
Hühnchenbrüste garen mit würziger Salsa-Kruste im Slowcooker - oder aber im Backofen, wenn Sie keinen Crockpot besitzen.
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TGI Fridays Black Bean Soup (Schwarzbohnensuppe)
blackbean_gr
Es muss nicht immer Chili sein: Als fleischlose Alternative empfehle ich diese vegetarische Schwarzbohnen-Suppe, wie sie bei TGI Friday gekocht wird.
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Baked potatoes with tuna filling
tunapotato_gr
Arbeitssparendes Hauptgericht aus dem Slowcooker: Diese Kartoffeln werden mit Thunfisch und Gemüse gefüllt und mit etwas Käse überbacken.
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Lachs-Chowder mit Limetten-Chili-Butter
salchow
Eine sahnige Suppe mit Kartoffeln und Fenchel gart arbeitssaprend im Slowcooker, ganz zuletzt ziehen einige Lachswürfel in der Brühe gar.
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Zucchini Bisque
zucbisc_gr
Sie müssen der Zucchinischwemme in Ihrem Garten Herr werden? Mit dieser Suppe lässt sich das grüne Gemüse gut verwerten.
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Maple Sauced Pears (Birnen mit Ahornsirup)
maplepear_gr
Diese Birnen in Ahornsirup sind ein tolles Dessert für Herbst oder Winter. Servieren Sie sie mit frischen Früchten, etwas Sahne oder Vanilleeis.
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