Spezialitäten

Dieser „Kuchen ohne Backen“ reicht für mindestens 16 Leute. Wer mehr als ein schmales Scheibchen dieses köstlichen, aber mächtigen Desserts schafft, hat meine Hochachtung!…

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Eine wärmende Suppe aus Kartoffeln und Sellerie, cremig durch viel Käse – genau das richtige für kalte Tage.…

Brownies ohne Schokolade, dafür mit reichlich Erdnussbutter. Diese „Blondies“ sind allerdings etwas trockener als ihr dunklen Verwandten.…

Lachs-Chowder ist eine feine, würzige Fischsuppe mit Kartoffeln und Fenchel. Der Lachs kommt erst ganz am Ende für eine kurze Ziehzeit hinzu.…

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Orange Julius ist ein cremiger Orangenshake, den es oft in Malls gibt. Das Puddingpulver ist die geheime Zutat, die ihn so schön sämig macht!…

Ihr müsst der Zucchinischwemme in eurem Garten Herr werden? Mit dieser feinen Suppe lässt sich das grüne Gemüse gut verwerten. Ja, das ist eine schnelle Suppe, obwohl die Garzeit…

Die Kombination aus milden Äpfeln und herben Cranberries macht den Reiz dieses Kuchens aus. Durch seine Teigverzierung wirkt er besonders hübsch. Ihr seid auch so große Cranberry-Fans wie ich?…

Käfer und Schlangen, allerdings aus süßem Erdnussbutter-Keksteig: Diese „Monster“ sehen auf dem Halloween-Buffet prima aus.…

So hat Fernsehkoch Vinzenz Klink in der Südstaaten-Folge von „Kochkunst“ des Cole Slaw serviert. Ich persönlich finde, etwas Senf täte der Soße noch recht gut.…

Scherzhaft heisst Hühnersuppe in den USA auch „Jewish Penicillin“, da heiße Hühnersuppe bei Erkältungen und Grippe Wunder wirken soll. Beliebte Einlagen sind gekochter Reis, Suppennudeln oder – echt jüdisch…