Die Kategorie "Cheesecake" beinhaltet:
Mini Buckeye Cheesecakes (Erdnussbutter-Schoko-Käsekuchen)
Mini Buckeye Cheesecakes
"Buckeye Candy" heissen in den USA Schoko-"Pralinen" mit Erdnussbutterkern. Diese Miniatur-Erdnussbutter-Käsekuchen mit Oreo-Keksboden unten und Schokoschicht obenauf schmecken genauso köstlich. Ich habe sie in einer 24er Mini-Muffinform zubereitet - so sind es perfekte Häppchen.
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White Chocolate Cheesecake with Cranberry Swirl
Cranberry Cheesecake
In diesem köstlich-cremigen Käsekuchen mit weißer Schokolade habe ich einen Rest Cranberry-Sauce versteckt - jede andere Fruchtsauce (oder fertige rote Grütze) geht natürlich auch.
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Lemon Cheesecakes im Glas
Kleine Zitronen-Käsekuchen im Glas
Resteverwertung: Diese hübschen Portions-Käsekuchen habe ich ersonnen, weil ich noch Lemon Curd und gesüßte Kondensmilch übrig hatte. Die Kuchen häppchen sind sehr kompakt und säuerlich-süß-cremig - ganu richtig für den Sommer!
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Apricot Cheesecake Bars (Aprikosen-Käsekuchen-Schnitten)
Apricotcheesecake
Wenn Sie noch einige reife Aprikosen übrig haben, backen Sie diese köstlichen kleinen Schnitten. Sie sind super-cremig und sehr ansehnlich. Durch Verwendung von Halbfett (nicht Joghurt)-Frischkäse lassen sich einige Kalorien einsparen.
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Mini Brownie Cheesecakes
Mini-Brownie-Cheesecakes
Diese Häppchen sind eine himmlische Mischung aus Brownie-Boden und Käsekuchen-Füllung, garniert mit Schoko- und Karamelsauce. Eine cremige Köstlichkeit in handlichem Format - Nachbacken unbedingt empfohlen!
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Amerikanischer Cheesecake – was macht ihn besonders?
Cheesecake

Favorit nicht nur auf deutschen Tischen, sondern auch auf amerikanischen: Käsekuchen. Während der “Käse” hierzulande Quark ist, wird in den USA Frischkäse verwandt. Und er wird als Dessert, nicht zur “Kaffeezeit” serviert – unsere Rezeptauswahl dazu (ein gutes Dutzend Cheesecake-Rezepte) finden Sie hier. Luftig-lockere Textur ist beim amerikanischen Cheesecake nicht erwünscht. Damit er schön cremig-kompakt wird, sollten Sie alle Zutaten [&hellip

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Vanilla Bean Cheesecake (a la TGI Friday)
vanillabean
Vanillig, sahnig, cremig - dieser Cheesecake mit weißer Schoko-Trüffelcreme ist sehr mächtig, aber auch sehr lecker. Fruchtsaucen passen sehr gut dazu.
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Pumpkin Pie Cheesecake (Kürbis-Käsekuchen)
pumpkincheese
DER Käsekuchen für den Herbst: Die Frischkäse-Masse wird mit Kürbispüree und Gewürzen aromatisiert, obenauf kommen geröstete Nüsse. Sieht toll aus!
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Maple Walnut Cheesecake
walnutcheesecake_gr
Das ist ein großartiger Käsekuchen, sehr cremig, und mit den ur-amerikanischen Geschmacksnoten Walnuss und Ahornsirup.
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Mini Cheesecakes
miccake
Ein supertolles Partyrezept: 36 Mini-Käsekuchen sind in Nullkomma-Nix gemacht, man kann sie sogar am Vortag schon zubereiten.
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