Resteverwertung deluxe: Aus übrig gebliebenem Reis wird mit Nüssen, Gemüse und knusprigem Tofu eine tolle fleischlose, eiweißreiche Mahlzeit.…
Süßkartoffel-"Fächer" mit einem würzigen Crunch aus Petersilie und Panko: Das ist eine gute Beilage zu Steaks oder auch ein vegetarisches Abendessen.…
Süßkartoffel, quasi gefüllt mit Süßkartofelpüree und mit Käse überbacken - das ist eine tolle Beilage oder vegetarisches Abendessen.…
Superknusprige und dabei kaum fettige Röstkartoffeln: Wie man die zubereitet, verrate ich euch in diesem Artikel - mit ganz vielen Geheimtricks ;-) …
Dieses TexMex-würzige Gemüsepatty im selbst gebackenen Sliderbrötchen, garniert mit rauchig-scharfer Chipotle-Mayo und milder Avocado schmeckt grandios.…
Gebackene Kartoffeln (us-typisch mit Schale) werden mit Gemüsen gefüllt und mit Käse überbacken – das ist ein leckerer Snack oder ein kleinen Abendessen.…
Ein vegetarisches Hauptgericht mit Aubergine und viel Mozzarella – schmeckt am besten mit selbst gekochter Tomatensauce. Es geht aber auch mit fertiger.…
Zucchini-Schwemme im Garten? Raspeln Sie das Gemüse und verbacken Sie es zu leckeren Puffern.…
Ein veganisches Chili – Vegetarier servieren es vielleicht mit einem Klecks saurer Sahne oder geriebenem Käse. Die verwendeten Gemüsesorten lassen sich prima variieren, auch Möhren, Zucchini oder Erbsen lassen…
Diese Sahnesoße ist sehr reichhaltig, um das vorsichtig zu sagen, aber immens käsig-lecker! Das „Blue“ im Namen stammt vom Blauschimmelkäse her.…
