Citrus Mini Cheesecakes sind ganz schnell gebacken und passen so richtig gut zu einem sommerlichen Picknick: Das frische Topping mit Lemon Curd auf der cremigen Frischkäseschicht ist superlecker und…
Ihr braucht Proviant für eine Tour oder kleine Leckereien für Freibad, Picknick, Weintasting? Ich habe die besten USA-Snacks zum Mitnehmen und für Unterwegs zusammen gestellt. Der Sommer ist die…
Chicken Avocado Wraps werden mit gegartem Hühnchen, knusprigem Speck, Salat und Avocado gefüllt. Die handlichen Rollen lassen sich gut einen Tag aufbewahren oder mit zum Picknick nehmen. Die Zubereitung…
Klassischer amerikanischer Maccaroni Salad mit Mayonnaise-Dressing – hier in einer leckeren, aufgefrischten Version mit Sellerie, Schalotten sowie würziger Sauce. Der “klassische” Nudelsalat der USA, den es oft als Beilage…
Bei USA-K habe ich heute einen berühmten Gast: Zauberschüler Harry Potter! Der bringt euch die Finger-Food-gerechte Version vom berühmten Thanksgiving-Dessert Pumpkin Pie mit – Pumpkin Pasties. Nein, natürlich ist…
Ein USA Picknick vor einem amerikanischen Schulbus – und das mitten im Münsterland! Ich habe euch die Rezepte mitgebracht und stelle euch Birgt und Wolfgang vor, die den “Skoolie”…
Wassermelonen Spieße mit Fruchtsternen, Blaubeeren und Marshmallows sind schnell gemacht und sehen wirklich gut aus! Die Watermelon Sticks gab es bei mir zu einem 4th of July Picknick. Ein…
Empanadas sind die Calzones des us-amerikanischen Südwestens. Ich habe sie zubereitet mit einer Füllung aus Süßkartoffel und Chorizo. All you need is… Teigtaschen! Was für ein grandioses Thema für…
Ideales Fingerfood für unterwegs, zum Beispiel beim Picknick oder Ausflug: Füllen Sie stabilen Pieteig mit (grünen!) Tomaten, Speck und Käse. Sehr lecker dazu sind süß-scharfe Saucen oder Salsa.…
Wo sich eine spektakuläre Aussicht bietet, wo man gut rasten kann, da findet sich in den USA meist auch ein Picnic Area – Bänke und Tische für’s Picknick. Und…
Lecker zum Abendessen oder als Proviant für’s Picknick: Diese Muffins werden mit Buttermilch, Schinken und Käse gebacken.…
Dieses Gericht ist auch als “Pulled Pork” bekannt: Das Fleisch wird so lange gegart, bis man es zerzupfen kann, und anschließend mit Sauce vermischt auf Hamburgerbrötchen serviert.…