Die hawaiianische Teriyaki-Marinade passt als Grillsauce zu Fisch, Geflügel, Fleisch oder – in diesem Fall – Spießen mit Tofu, Ananas und Zwiebeln. Man braucht nur wenige Zutaten und die…
USA-Austausch, gerne (und oft) unterwegs, gerne in der Küche – Barbara und ich sind uns irgendwie ähnlich 😉 Auch in der Tatsache, dass wir quasi “Altblogger” sind – den…
Auf die Gefahr hin, gleich mit dem Eröffnungssatz anzuecken: Donuts sind Fettgebackenes. Basta. Baked Donuts aus dem Backofen sind – naja, einfach runde Kleinkuchen. Ob Donuts ein Loch haben müssen…
Der 50ste Staat der USA ist ein ganz besonderer: Eine Inselgruppe, gut 2000 Kilometer vom Festland entfernt mitten im Pazifik gelegen, mit einer ganz besonderen Küche: Polynesisch-asiatisch. Die Bevölkerung…
DER Klassiker von den Hawaii-Inseln. Sieht am schönsten aus mit Schirmchen und Ananasscheibe am Glasrand!…
Mein all-time-favorite aus einem Hawaii-Kochbuch: Dieses Gericht geht schnell und schmeckt super. Die süßsaure Soße ist wirklich wie beim Chinesen und passt auch gut zu Hühnchen oder Shrimps.…
Ein kleiner Schuß Batida de Coco sorgt hier für den Schwips – wer lieber alkoholfreie Shakes serviert, der verwendet stattdessen Kokosnussirup für Kaffee.…
Harvey, so geht die Sage, war ein Surfer auf Maui, der nach dem Genuß dieses Drinks mit schöner Regelmäßigkeit gegen Mauern lief. Kein Wunder – der Cocktail enthält Wodka…
