Fleischklopse für 75 Personen drehen? Okay, das dauert – aber das Garen geht im Backofen problemlos und schnell. So habe ich seinerzeit Meatballs für meinen 40sten Geburtstag zubereitet und…
Das hier ist quasi das Grundrezept für einen Festtags-Puter. Ich persönlich bevorzuge aber den in Salzlake eingelegten (siehe hier) – der bleibt einfach saftiger. Die Füllung kann man natürlich…
Gesundes Finger Food: Servieren Sie zu knackigen Gemüsestreifen verschiedene leckere Dips, die sich gut schon am Tag zuvor zubereiten lassen.…