Make-ahead Gravy spart Zeit und Stress: Ihr bereitet die Sauce (weitgehend) vorab zu und veredelt sie am Ende „nur“ mit Bratensaft von Truthahn oder anderem Geflügel. Wenn ihr einen…
Wenn es zu Weihnachten oder Thanksgiving kein ganzer Truthahn sein soll: Diese Turkey Breast wird mariniert und sanft im Ofen gegart. Dadurch bleibt sie supersaftig. Der 16-Kilo-Truthahn für ebensoviele…
Ham wie den USA könnt ihr in D leider nur selten fertig kaufen: Hier findet ihr also das Rezept, wie ihr ihn selbst macht als „Honey Glazed Ham“. Das…
Das besondere an diesem Original-USA-Rezept für Truthahn ist die Salz-Gemüse-Lake, in dem man die Pute vor dem Garen einlegt. So bleibt er supersaftig. Truthahnbraten zu Thanksgiving oder Weihnachten ist…
Ich mache dieses Jahr das erste Mal einen Truthahn und habe viele unterschiedliche Garzeiten gefunden… Er ist 5,6 kg plus Füllung, im Kochbuch steht 20 min pro 500 g…
Fleisch mit Cola? Doch, das schmeckt – die Kombination aus süß und salzig kommt auch außerhalb der USA an, wie Günther mit seinem Leserrezept beweist. In Deutschland müssen wir…
Super-einfach und lecker: Die Trutbahnbrust wird mit einer süß-scharfen Glasur von Aprikosenmarmelade und Senf bestrichen. Bereiten Sie mehr davon zu, sie eignet sich auch als Sauce.…
Dieses Rezept ist umgezogen >> Hash Browns, so werden sie am besten…
Fertigprodukte wie Cola, Zwiebelsuppe und Chilisauce lesen sich, naja, grenzwertig, aber das Ergebnis ist ein saftiger, würziger Rinderbraten. Er lässt sich sehr gut auch im Slowcooker zubereiten.…
