Die doch etwas fade schmeckenden Süßkartoffeln gewinnen ungemein, wenn man sie in einer feurigen Marinade wendet und anschließend im Ofen knusprig backt. Noch besser geeignet ist der Airfryer, den…
Kürbis ist euer Herbstfavorit und ihr möchtet gern noch mehr Rezepte? Dann besucht doch die Seite mit den TOP 10 der amerikanischen Kürbisrezepte und den Artikel über das us-amerikanische Halloween-Brauchtum…
Wenn Ihnen schlichter Reis nicht attraktiv oder geschmackvoll genug ist: Dieses Pilaf wird in Fond gegart, einige Erbsen sorgen für Biss.…
Wildreis ist kein Reis in eigentlichem Sinne, sondern ein Getreide – und zwar eines, das vom nordamerikanischen Kontinent stammt. Die dunklen Körner haben einen leicht nussigen Geschmack und passen…
Eine Beilage mit Suchtfaktor: So wird das Garlic Bread im Fast Food Restaurant Pizza Hut serviert. Vorsicht: Ganz viel Knoblauch und Käse! Bekanntermaßen wohne ich auf dem Dorf, weitab…
Lauch in weißer Käsesauce mit ein bisschen Speck – hmm! Die würzige Beilage passt am besten zu Backkartoffeln oder Fleisch ohne Sauce.…
Wieder eine Beilage süßlicher Natur, die in den USA gerne zu herzhaften Braten mit Sauce serviert wird. Maiskörner und Maismehl werden mit Gemüsen und Eiern zu einer Art Auflauf…
In Sahnesauce gedünstete Zwiebeln sind eine gute Beilage zur Truthahnbrust – schmecken aber auch toll zu (deutschen) panierten Schnitzeln.…
Mir persönlich ist das zu süß – aber die US-Amerikaner mögen es, Süßkartoffeln super-süß zuzubereiten, manchmal sogar noch mit Marshmallows obendrauf.…
So hat Fernsehkoch Vincent Klink die Maiskolben zubereitet, als ich in der Folge „Südstaaten“ bei seiner Sendung Kochkunst zu Gast war.…