Ein schnelles Gemüsegericht – leicht und raffiniert zum Beispiel als Beilage zu Kurzgebratenenem.
Asparagus Almondine (Grünspargel mit Mandeln)
Ein schnelles Gemüsegericht - leicht und raffiniert zum Beispiel als Beilage zu Kurzgebratenenem.
Zutaten
- 75 g Butter
- 25 g gehobelte Mandeln
- Prise Knoblauchpulver
- 500 g Grünspargel, geputzt
Zubereitung
1
Grünspargel in reichlich Salzwasser gar kochen. Butter, Mandeln und Knoblauchpulver in einem Pfännchen goldbraun braten, über den abgegossenen Spargel geben.
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