Schon mit ihrem Blognamen verrät Andrea von Zimtkeks & Apfeltarte, dass sie Backwerk der alten und der neuen Welt liebt. Ich wiederum liebe eigentlich alle ihre Rezepte, die sie…

Süßkartoffel, quasi gefüllt mit cremigem Süßkartoffelpüree und mit würzigem Käse überbacken – das ist eine tolle Beilage oder vegetarisches Abendessen. Ein “Tadaa” an mich selbst: Das hier ist Rezept…

USA-Austausch, gerne (und oft) unterwegs, gerne in der Küche – Barbara und ich sind uns irgendwie ähnlich 😉 Auch in der Tatsache, dass wir quasi “Altblogger” sind – den…

Corn Dogs sind die US-Version von “Wurst im Schlafrock”: Die Wiener werden in einen zähen Maismehlteig getaucht und dann knusprig in Fett ausgebacken. Corn Dogs sind klassisches Fast Food…

Zitroniger Kuchen mit blaubeeriger Füllung, obenauf fluffige Sahne: Dieser Kuchen der Gattung “Poke Cake” (Piekskuchen) ist ideal für den Sommer. Wie übersetzt man “poke”? Ich sage jetzt mal “pieksen”…

Angesichts maulsperriger Sandwiches, üppiger Cremehauben, fritierter Schokoriegel und ähnlicher Auswüchse vergisst man oft, dass aus den USA auch vernünftige und gesündere Foodtrends kommen.  Clean Eating ist so einer –…

Jana (und natürlich den anderen “Teil” von tellerabgeleckt, Lars) kenne ich von den Ruhrpottfoodie-Abenden her und fand sie gleich super-sympathisch! Sie bloggen fast drei Jahre als Paar – sehr ungewöhnlich, so…

Beim Travel Tuesday leistet heute Sabine Ryan ein bisschen kulinarische Aufklärungsarbeit. Wenn ihr euch für amerikanischen Lebensstil interessiert, kennt ihr vielleicht nicht Sabine, aber vermutlich ihr “Baby” American Heritage: Aus einem…

Dieser Flag Pie ist Basteln mit Kuchenteig: Ich zeige euch hier Schritt für Schritt, wie ihr einen Pie mit Blau- und Erdbeeren im Flaggendeko baut. Passend zum heutigen Independence…

Sommerloch? Was ich als Tageszeitungsjournalistin allsommerlich gefürchtet habe, wird in diesem Jahr bei USA-K garantiert nicht eintreten. Beim “Travel Tuesday” werden euch nämlich von Juli bis September an jedem Dienstag…

Moonshine goes Mainstream. Auch in der Provinz weiß man inzwischen, was Moonshine ist, auf DMAX läuft die Doku-Soap “Die Schwarzbrenner” und in Berlin vermarktet das Startup O’Donnell  “nach den…

Man muss auch für kleine Dinge dankbar sein. So zum Beispiel dafür, dass der Sohn zu seinem 25sten (!) Geburtstag endlich keinen ekligen Kalter Hund-Kuchen mehr möchte, sonders was…