Köstliches Finger Food mit Avocado, Speck und Cheddar! Die hübschen Röllchen lassen sich sehr gut ein, zwei Stunden vorab vorbereiten (sind also ideal für die Gästebewirtung) und schmecken wunderbar…

Dass Deutschlands bestes Grillteam – BBQ-Wiesel – quasi in meiner Nachbarschaft grillt, habe ich erst gar nicht gewusst. Aber seitdem ich es weiß, bin ich regelmäßig (virtuell) zu Gast…

Wisst ihr, was ein Low Country Boil ist? Ein wunderbares Outdoor-Event, bei dem Meeresfrüchte satt über offenem Feuer gegart werden – gar nicht so schwer umzusetzen! Shrimps satt. Bis…

Wenn eine Webseite ihre (kulinarischen) Reiseberichte nach US-Bundesstaaten ordnen kann, ist das in meinen Augen ein Qualitätskriterium besonderer Art. Und wenn dann noch tolle Rezepte dazu kommen… Danke, Sabrina…

Blaubeeren sind meine absolute Lieblingszutat in und über Kuchen, Pfannkuchen, Waffeln, Eis. Und genau jetzt ist die Zeit, wo Ihr die köstlichen Früchtchen zu halbwegs erschwinglichen Preisen bekommt. Also…

Peters Blog “Aus meinem Kochtopf” könnte gelegentlich auch heißen Von meinen USA-Reisen. Dann nimmt er  (kulinarische) Eigenheiten aufs Korn und stellt besondere Rezepte vor – mit treffenden Beschreibungen und…

Bei diesem White Dinner habe ich für meine Freundinnen ein 3-Gang-Menü mit kalifornischen und westfälischen Akzenten gekocht. Dazu gabs  Wein aus Kalifornien und stilvolle Tischdeko. ##Werbung wegen Markennennung## Der…

Walnut Crostini: Diese knusprigen Finger Food Häppchen bestehen aus Brotscheiben, die mit einem würzigen Walnuss-Cheddar-Topping überbacken werden. Crostini sind eine wunderbare Resteverwertung von altbackenem Brot und gleichzeitig tolles Finger…

Flammlachs ist im Moment voll der heisse Sch…, äh, Trend. Kaum eine Kirmes, Volksfest oder Streetfood-Aktion, wo kein Fisch schräg über der Kohle hängt. Ist aber auch echt lecker,…

Dieses Dessert, das sich sehr gut zubereiten lässt, ist Teil eines “Westfalen meets West Coast”-Menüs, das ich für Freundinnen gekocht habe. wenn ihr mal ein White Dinner veranstalten möchte…

Schon mit ihrem Blognamen verrät Andrea von Zimtkeks & Apfeltarte, dass sie Backwerk der alten und der neuen Welt liebt. Ich wiederum liebe eigentlich alle ihre Rezepte, die sie…

Süßkartoffel, quasi gefüllt mit cremigem Süßkartoffelpüree und mit würzigem Käse überbacken – das ist eine tolle Beilage oder vegetarisches Abendessen. Ein “Tadaa” an mich selbst: Das hier ist Rezept…