Saisonale Gerichte

Falls ihr schon mal in Neuengland unterwegs wart, habt ihr auf den Speisekarten der Restaurants sicherlich einen “Chowder” gesehen. Ich sage nur  Clam Chowder, für den die Stadt Boston…

Eine meiner Lieblinbgssorten – Maple Walnut mit Walnüssen und Ahornsirup. Es schmeckt auch mit Macadamia- oder Pecan-Nüssen, wenn Sie die lieber mögen.…

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Die “Hot Fudge” Schokoladensauce ist eine der warmen Soßen zum klassischen amerikanischen Banana Split. Sie passt aber auch gut zu jedem anderen Eis und schmeckt auch kalt. Oder probiert…

Das ist ein Rezept für diejenigen, die keine Eismaschine besitzen. So cremig wie Eis aus der Maschine ist es nicht – aber trotzdem lecker und (wegen der Sahne) auch…

Der klassische USA-Eisbecher schlechthin und ein sündhaft kalorienreiches Dessert: Bananensplit. Aber auch sehr lecker – vor allem mit hausgemachtem Sahne-Eis und selbstgerührter Soße. Beides gibt es natürlich auch fertig.…

Das Lieblingseis meiner Kids – und die vertilgen so einen Topf auch zu zweit! “Mama, mir ist schlecht, glaube ich…”…

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Das Schnitzen der Gesichter ist etwas für Feinmotoriker 🙂 Einfacher ist es, Fratzen in die bereits gefüllten, hart gefrorenen Orangen zu schneiden – am besten mit einem Skalpell.…

Dieses Rezept hat mir Regina geschickt, es stammt von Ihrer Freundin Carolyn aus dem Napa Valley. Regina schreibt dazu: “Mein Tipp: Die doppelte Menge zubereiten, in heiß ausgespülte Marmeladengläser…

Marion hat uns ihr “ultimatives Erdnussbutter-Sandplätzchenrezept” geschickt, das ihrer Familie nicht nur zu Weihnachten schmeckt……

Diese hübschen Spiralen aus Nuss und frischen Cranberries sind optisch sehr ansprechend und sehr fruchtig, aber leider keine Plätzchen zum Lagern. Am besten gleich essen – das dürfte aber…