Fudge/ Kulinarische Geschenke

White Chocolate Fudge

Fudge mit dunkler und heller Schokolade

Schneeweiß, obenauf dunkle Nussstücke: Dieser ansehnliche „easy fudge“ aus Frischkäse, Puderzucker und weißer Schokolade ist recht einfach herzustellen. Schneiden Sie ihn in kleine Würfel, verpacken Sie diese hübsch und verschenken Sie sie…

White Chocolate Fudge

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Ergibt: 48 kl. Würfel

Schneeweiß, obenauf dunkle Nussstücke: Dieser ansehnliche "easy fudge" aus Frischkäse, Puderzucker und weißer Schokolade ist recht einfach herzustellen. Schneiden Sie ihn in kleine Würfel, verpacken Sie diese hübsch und verschenken Sie sie...

Zutaten

  • 250 g Frischkäse
  • 450 g Puderzucker
  • Vanillextrakt oder 1/2 Paket Vanillezucker
  • 350 g weiße Schokolade, geschmolzen
  • 250 g Walnuss- oder Pecannussstücke

Zubereitung

1

Frischkäse, Zucker und Vanilleextrakt mit dem Mixer verrühren, bis sich alles gut verbunden hat. Vorsichtig die weiße Schokolade unterrühren, dann die Nüsse dazugeben. Masse in eine gefettete, flache Form füllen, glattstreichen und mehrere Stunden kalt stellen. In kleine Stückchen schneiden.


Notizen

Foto: © Graça Victoria - Fotolia.com


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