Dieser Brombeerkuchen ist ganz einfach zuzubereiten: In quasi einem Arbeitsgang entstehen erst Streusel und dann Teig, hinein kommen viele reife Beeren. So einen Sommer wie 2018 (und aktuell 2026)…
Zucchini in Muffins verbacken? Aber klar: Die kleinen Kuchen sind schnell gebacken, saftig, würzig und schmecken keinesfalls nach Gemüse. Im Original heißen diese Muffins Healthy Zucchini Muffins und gefunden…
Hot Honey Chicken bleibt supersaftig , wenn ihr es in der Heißluftfritteuse zubereitet. Der Clou: Der chilischarfe Honig, der vor dem Servieren obenauf geträufelt wird. Das hier ist eigentlich…
Cherry Crumble Bars sind einfach zu backen: Der Haferflocken-Mandel-Teig für Boden und Streusel ist schnell gemacht, in die Mitte kommt eine saftige Füllung aus Sauerkirschen. Inzwischen ist es Anfang…
Steak Tacos oder Steak Fajitas sind Street Food Deluxe: Marinierte Steakstreifen (auch günstige Zuschnitte funktionieren bestens) werden mit TexMex-Zutaten oder Gemüse in einen Weizenfladen gerollt. Steak gibt es bei…
Blitz Brownies machen ihrem Namen alle Ehre: Saftiger Schokoteig, cremiges Schoko-Topping und alles fertig innerhalb einer Stunde! Das Rezept ist berechnet für eine eckige Form von 20 mal 25…
Pumpkin Scones sind schnell gebackene Teilchen, die es so auch bei Starbucks geben soll: Softes Inneres, knuspriger Boden und herbstliche Gewürze. Die Kaffeekette Starbucks besuche ich höchstens, wenn ich…
Cranberry Orange Scones sind saftige, schnell gebackene Teilchen, die am besten ganz frisch gegessen werden. Die Kombination aus herben Cranberries und süßem Teig passt gut zum Kaffee oder als…
Peach Galette ist ein “Freeform pie” auf dem Backblech: Ihr füllt einen Mürbeteig-Kreis mit der saftigen Pfirsich- und Mandelfüllung. Das ist einfach und geht schnell. Geständnis: Ich kann mich…
Angel Biscuits werden mit Backpulver, Natron und Hefe gelockert. Das macht diese kleinen Brötchen besonders locker. Ihr könnt sie in einer Pfanne oder normalen Backform backen, in jedem Fall…
Kennt ihr Rice-A-Roni? Diese US-Beilage aus Reis und Nudeln kommt meist aus der Fix-Fertigtüte, schmeckt selbstgemacht aber richtig gut! Hach, das ist ein Thema nach meinem Geschmack: #retroboom heisst…
Marry Me Chicken ist ein schnell zubereitetes Geflügelgericht aus der Pfanne: Zarte Hähnchenschnitzelchen garen in einer genialen Cremesauce mit getrockneten Tomaten. Marry me Chicken sollte in meinem Haushalt eher…