Toller Snack oder mit Salat und Reis eine ganze Mahlzeit: Chicken Cheese Taquitos sind gefüllte Tortillarollen, hier mit Käsecreme und Hühnchen gefüllt. Am besten in Salsa dippen! Taquitos sind…
Frito Pie – schon mal gehört? Das ist ein Fast Food Snack aus den USA – Chips und Chili direkt aus der Tüte serviert. Ich habe die etwas feinere…
TexMex Layer Salad: Bei diesem genialen Beilagensalat werden Bohnen, Salat und Tomaten mit frischer Salsa und Avocadocreme in Gläschen geschichtet – toll zum Grillen, zu Burritos oder Enchiladas. Natürlich…
Barbara von Ein Topf Heimat kenne ich seit vielen Jahren als DIE Niederlande-Expertin der Foodbloggerszene. Dass die Übersetzerin und Autorin aber auch tiefgehende Beziehungen in die USA hat, habe…
Mexican baked Fish ist mit Salsa und Käse überbackenes Fischfilet: Dieses Gericht geht super-schnell und ist wirklich lecker. Dazu passt mexikanischer Reis. Fisch geht bei einigen Familienmitgliedern (leider) nur…
Pico de Gallo (oder Salsa Mexicana) ist die klassische rohe TexMex-Sauce, in die man Tortillachips dippt oder die man über Burritos und Tacos gibt. Nicht nur Tomaten gehören zwingend…
Salsa Chicken: Hühnchenbrüste garen mit würziger Kruste im Slowcooker – oder aber im Backofen, wenn ihr keinen Crockpot besitzt.…
So werden aus einfachen gebackenen Kartoffeln pfiffige TexMex-Kartoffeln: Geben Sie Salsa, saure Sahne und Käse darüber.…
Nun ja – sehr herzhaft für ein deutsches Frühstück. Schmeckt bestimmt auch als schnelles Mittagessen!…