Diesem Rezept 1) das Label “Aktuell” zu verpassen und es 2) als amerikanisch zu bezeichnen, ist vermutlich eine Anmaßung ersten Ranges 😉 Nee, es kursiert seit den 2000ern bei…
Süßkartoffel-“Fächer” mit einem würzigen Crunch aus Petersilie und Panko: Das ist eine gute Beilage zu Steaks oder auch ein vegetarisches Abendessen. Hasselback-Kartoffeln kommen ursprünglich aus Schweden – durch die…
Potato Skins sind ausgehöhlte Backkartoffeln mit Speck und Käse überbacken – das ist üppig als Beilage, aber genau richtig als kleines Abendessen. “Normale” Baked Potatoes mit Sour Cream Dip finde…
Granny Hunt muss wohl aus den Südstaaten stammen, denn sie verwendet Schmalz für ihre Biscuits. Das macht die kleinen Brötchen besonders zart. Margarine funktioniert aber auch. Biscuits, kleine Backpulverbrötchen,…
Süßkartoffel, quasi gefüllt mit cremigem Süßkartoffelpüree und mit würzigem Käse überbacken – das ist eine tolle Beilage oder vegetarisches Abendessen. Ein “Tadaa” an mich selbst: Das hier ist Rezept…
Kunst an der Kartoffel: Hasselback Potatoes sind die schwedische Variante der einfachen Baked Potato und viiieeel schöner und knuspriger. Hasselback-Kartoffeln sollen in einer schwedischen Taverne namens Hasselbacken erfunden worden…
Cheddar Bay Biscuits haben eine Knoblauch-Käse-Note und sind einer der “Signature Dishes” der “Red Lobster”-Restaurantkette. Sie sind ganz schnell gebacken. Die knoblig-käsigen Cheddar Bay Biscuits sind einer der “Signature…
Muffins sind Trendfood. Hä? Ja, ehrlich. Zumindest seit Zorra sie zu ebensolchem erkoren hat und sich zum 12. Bloggeburtstag ihres Kochtopfs Muffinrezepte gewünscht hat. Seitdem widersagt die deutsche FoodbloggerInnen-Szene…
Das angebliche Originalrezept aus dem Hard Rock Cafe: Ein milder, süßlicher Kohlsalat mit Möhren und Mayodressing. Toll zu Rippchen und Pulled Pork und sehr schnell gemacht! Wenn ihr schon…
Süßkartoffelrezepte in den USA sind oft sehr süß – wenn zum Beispiel noch Ahornsirup oder Marshmallows dazu kommen. Ich persönlich mag das nicht so sehr – und schon gar…