Als Thanksgiving Essen kommt überall in den USA ein gefüllter Truthahn auf den Tisch. Und zwar gerne im XXL-Format (siehe rechts) – auch wenn das GastgeberInnen vor ziemliche Herausforderungen…

Blueberry Pancakes mit Lemon Sauce: Die Pancakes mit Beeren sind fluffig-süß, die fruchtige Zitronensauce passt wunderbar dazu – und ist mal etwas anderes als Maple Sirup. Unser USA Roadtrip…

Ob süß im Gebäck, ob pikant gefüllt, überbacken oder püriert: Pumpkin ist so wandelbar! Hier habe ich euch die besten Kürbisrezepte aus den USA zusammen gestellt. Vermutlich sind wir…

Crack Chicken ist Hähnchenbrust in käsig-zwiebeliger Sauce mit Speck: Dieses Rezept kommt mit nur vier Zutaten aus und benötigt fast keine Vorbereitungszeit. Für die bequemen Momente des Koch-& und…

Für die bequemen Momente des Lebens: In der Rubrik Finger Food von USA kulinarisch habe ich insgesamt 46 Gerichte von pikant bis süß versammelt, die sich ohne Teller und…

LeserInnenfrage: Hallo ihr Lieben, ich möchte dieses Jahr das erste Mal einen Thanksgiving-Truthahn machen. Rezept habe ich schon, allerdings fehlen mir noch die Beilagen und die Sauce. Mache ich…

Cinnamon Raisin Bread ist ein weiches Weizenbrot mit ganz viel Zimtaroma und Rosinen. Es lässt sich hervorragend toasten oder als Grundlage für French Toast nutzen. Wenn ich ein Aroma…

Dieser mildwürzige Sour Cream Dip wurde durch das Block House Steakhouse berühmt. Er passt zu gebackenen Kartoffeln, Kartoffelecken oder Süßkartoffeln. Hier haben wir ein ganz typisches USA-Rezept. Aus einem…

Apple Pie Filling ist eine Art angedicktes Apfelkompott, zimtig-süß-säuerlich und absolut köstlich. Es lässt sich nicht nur als Füllung für Apfelkuchen verwenden, sondern schmeckt auch als fruchtige Sauce über…

Smoked Trout Dip ist ein edler Starter, zum Beispiel zu einem Weintasting: Die frische Forellencreme mit Kräutern ist ganz schnell gemacht und ihr benötigt nur wenige Zutaten. Dips und…

White Chocolate Blackberry Scones sind superschnell gemacht und eine tolle Kombination aus sauren Brombeeren und süßen weißen Schokostückchen. Am besten gelingen die nicht zu süßen Teilchen mit TK-Obst. Kennt…

White Wine Margarita ist die leichtere Variante des berühmten Drinks mit nur einer Spirituosen-Sorte. Am besten gut gekühlt in Gläsern mit Zucker- oder Salzrand servieren. Eine klassische Margarita mit…