Cookies sind „Comfort Food“ – mit einem Glas Milch für die Kinder, mit Tee oder Kaffee für die Erwachsenen. In den USA gibt es fast in jeder Mall Cookie-Shops, wo tablettweise große, runde Cookies in den verlockendsten Sorten angeboten werden – Chocolate Chip, mit Nüssen, Rosinen, Früchten… Dabei ist selbst backen gar nicht schwer und die Zutaten gibt es auch in Deutschland.
Das sind leckere, knusprige, aber etwas schmucklose Cookies. Ich habe sie halb mit weißer Kuchenglasur bestrichen und mit Kokosraspeln bestreut.…