Aktuelles

Dass mir die Cowboys und Cowgirls vom Outlawcamp seinerzeit das Outdoor-Cooking auf offenem Feuer gezeigt haben, hat mich sehr gefreut. Jetzt möchte ich mich revanchieren: Am Samstag, 11. Oktober,…

Ich bin weder ein großer Fleischesser noch ein echter Barbecue-Fan. Als ich aber am Vatertag bei den Cowboys vom Outlawcamp ein Outdoor-Kochevent mit Dutch Oven miterlebt habe, stand für…

Wertarbeit aus Taiwan, Lyrik von Fußballern, Feinkost aus den USA: Manche Dinge scheinen einfach nicht zusammen zu passen. Wobei: Ich wiederhole ja seit langem gebetsmühlenartig, dass es in den…

“DO” ist nicht nur das Autokennzeichen von Dortmund, “DO” ist der Insiderbegriff für Dutch Oven. Dieses schwere gusseiserne Kochgerät mit seinen drei kleinen “Füßen” feiert derzeit seine Rückkehr nach…

Meine USA-Ecke in der Küche hat Zuwachs bekommen: Den Vitamix 750-Blender. Dieser Mixer lässt den Retro-Toaster und die Kitchen Aid-Küchenmaschine daneben wie Zwerge aussehen. Frei nach dem ur-amerikanischen Motto…

Wer gerne scharf isst und dafür spezielle Chilisorten benötigt, steht oft auf verlorenem Posten. Denn spezielle Sorten unterschiedlichster Schärfegrade wie Habaneros, Pumpkin oder Chiltepin sind nirgendwo erhältlich. Die Lösung…

Karin vom Blog Brot & Meer ist eine Hamburgerin, die ihrem Herzen (also Mann) in die USA gefolgt ist und jetzt in Maine lebt. Weil sie dort beim Kochen…

Unter Deutschlands FoodbloggerInnen gibt es offenbar ganz viele USA-Fans: Fast 70 von ihnen haben nämlich zum Kochtopf-Blogevent “Kulinarischer Roadtrip durch die USA” ein amerikanisches Rezept mit dazugehöriger Geschichte eingereicht.…

Was verbindet Ihr mit New York? Traumurlaub, faszinierender Trubel, unendliche Auswahl an Sehenswürdigkeiten und Museen – oder Geruch nach Mülltonne und Verkehrschaos (wie mein Mann, der das Unglück hatte,…

Mit einfachen Mitteln und nur ein paar Dekomaterialien könnt ihr eine tolle Tischdeko zum Herbst oder zu Thanksgiving zaubern. Auch wenn Thanksgiving als Feiertag keine deutsche Tradition (woher er…

USA-Fans sind meist auch Halloween-begeistert, kein Wunder: Es macht eine Menge Spaß, Kürbisse zu schnitzen, Grusel-Food zu fabrizieren und für Groß und Klein eine Halloween-Party zu veranstalten. Dass in meiner…

Küchen- und Kochneuheiten probiere ich ja zu gerne aus – erst recht, wenn ein so ein Trend aus den USA zu uns herüber schwappt. So fiel denn auch das…