Wer gerne scharf isst und dafür spezielle Chilisorten benötigt, steht oft auf verlorenem Posten. Denn spezielle Sorten unterschiedlichster Schärfegrade wie Habaneros, Pumpkin oder Chiltepin sind nirgendwo erhältlich. Die Lösung heisst: Selber anbauen! Die Experten...
Das gelingt auch weniger erfahrenen Bäckern: Hochzeitscupcakes sind schnell gebacken, lassen sich toll dekorieren und auf einer Etagere wirkungsvoll anordnen.
Hilfe beim Umrechnen und beim Ersetzen von Sour Cream, Cream Cheese, Buttermilk und anderen Milchprodukten in US-Rezepten
Unter Deutschlands FoodbloggerInnen gibt es offenbar ganz viele USA-Fans: Fast 70 von ihnen haben nämlich zum Kochtopf-Blogevent „Kulinarischer Roadtrip durch die USA“ ein amerikanisches Rezept mit dazugehöriger Geschichte eingereicht. Das beginnt beim klassischen Chocolate...
Roadtrip USA – das ist für mich die Fahrt über Highways, das Übernachten in Motels und ein Speck- und Eierfrühstück im Cafe! Hier das Rezept dazu
Wenn ich koche, koche ich oft viel zu viel. Folgende USA-Rezepte eigenen sich wunderbar dazu, Übriggebliebenes lecker zu verwerten, ohne dass es nach Resteküche aussieht!
Kulinarische Erinnerungen an New York und die Rezepte dazu findet Ihr aktuell im Blog „Schöner Tag noch“. Als Gastautorin stelle ich dort Bagel vor.
Sie möchten zu Thanksgiving oder Weihnachten einen wirklich großen XXL-Truthahn zubereiten? Wir sagen Ihnen, was Sie dabei beachten sollten.
So schmücken Sie schnell eine schöne Herbsttafel – ob nun für Halloween oder Thanksgiving: Sammeln Sie draußen Früchte, Laub und die letzten Blumen.
Kurz noch zum 1-Euro-Shop und losgelegt: Halloween-Deko für den Tisch lässt sich in Sekundenschnelle basteln – und Rezepte dazu gibt es auch!
Südstaaten-Tradition: Zur Krebssaison werden beim Crawfish Boil Gemüse und Meeresfrüchte in gut gewürztem Sud gegart und mit den Händen verspeist.
Wie bekommt man original-US-typische Kekse hin – groß, dick, nicht breit gelaufen und schön chewy-weich? Hier einige Tipps, Tricks und Rezeptlinks.
