Wer backt mit uns? Pie-Workshop in Dinslaken
Wer möchte mit mir & den Outlaw-Cowgirls amerikanische Pies backen, essen und nett quatschen? Vier kostenlose Plätze beim Pie-Workshop sind frei!
Kategorie: Aktuelles
Ausprobiert: Kochen mit dem Dutch Oven
Ein Hingucker für Gäste und Feste: Der gusseiserne Topf wird einfach auf heiße Kohlen gestellt. Ideal garen darin Schmorgerichte und Eintöpfe.
Südstaaten-Feinkost für deutsche US-Fans
Geschäftsidee: Pickles aus Texas, Cookies aus Mississippi, Relishes und Marmeladen aus Georgia – Tosca S. Marckmann importiert USA-Feinkost.
Dutch Oven Cooking – wie die Pioniere!
Wie man mit einem gusseisernen Dutch Oven über offenem Feuer kocht, das zeigten mir die „Poiniere“ des Outlawcamp Dinslaken.
Rainbow-Cake (Regenbogen-Kuchen) – Schritt-für-Schritt-Anleitung
Mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt Ihnen der quietschbunte Regenbogen-Kuchen mit Frischkäse-Überzug perfekt!
Gerätetest: Bigger is better – der Vitamix-Blender 750
Ist der Vitamix-750-Profiblender für Smoothies, Suppen, Shakes & Co seinen Preis von 850 € wert? Ich habe das Gerät jetzt vier Wochen getestet.
Wenn’s nicht heiß genug sein kann: Chilis selber ziehen
Wer gerne scharf isst und dafür spezielle Chilisorten benötigt, steht oft auf verlorenem Posten. Denn spezielle Sorten unterschiedlichster Schärfegrade wie Habaneros, Pumpkin oder Chiltepin sind nirgendwo erhältlich. Die Lösung heisst: Selber anbauen! Die Experten...
Statt Hochzeitstorte: Backen Sie Cupcakes!
Das gelingt auch weniger erfahrenen Bäckern: Hochzeitscupcakes sind schnell gebacken, lassen sich toll dekorieren und auf einer Etagere wirkungsvoll anordnen.
Warenkunde: Milchprodukte hier & in den USA
Hilfe beim Umrechnen und beim Ersetzen von Sour Cream, Cream Cheese, Buttermilk und anderen Milchprodukten in US-Rezepten
Kulinarischer Roadtrip USA: Die Zusammenfassung
Unter Deutschlands FoodbloggerInnen gibt es offenbar ganz viele USA-Fans: Fast 70 von ihnen haben nämlich zum Kochtopf-Blogevent „Kulinarischer Roadtrip durch die USA“ ein amerikanisches Rezept mit dazugehöriger Geschichte eingereicht. Das beginnt beim klassischen Chocolate...
Kulinarischer Roadtrip USA: Bacon, Egg & Toast Cups
Roadtrip USA – das ist für mich die Fahrt über Highways, das Übernachten in Motels und ein Speck- und Eierfrühstück im Cafe! Hier das Rezept dazu
Resteverwertung: Top 20 USA-Rezepte für Sparsame
Wenn ich koche, koche ich oft viel zu viel. Folgende USA-Rezepte eigenen sich wunderbar dazu, Übriggebliebenes lecker zu verwerten, ohne dass es nach Resteküche aussieht!
