Punsch

Christmas Carol Punch (Apfelwein-Punsch)

Ein warmer Begleiter beim Weihnachtsliedersingen. Und für Kinder kann man ganz einfach den Cider durch naturtrüben Apfelsaft oder Früchtetee ersetzen.

Christmas Carol Punch (Apfelwein-Punsch)

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Ergibt: 8 Portionen

Ein warmer Begleiter beim Weihnachtsliedersingen. Und für Kinder kann man ganz einfach den Cider durch naturtrüben Apfelsaft oder Früchtetee ersetzen.

Zutaten

  • 2 rote Äpfel
  • 2 l Cidre (Apfelwein)
  • 8 Zimtstangen
  • 2 TL Nelken (ganz)
  • 1/2 Tasse Rosinen
  • 1 große Orange
  • 1 Zitrone
  • 50 ml Zitronensaft
  • Zucker nach Geschmack (bei herbem Cidre)

Zubereitung

1

Äpfel waschen und das Kernhaus ausstechen, in dünne Ringe schneiden. Orange und Zitrone heiß abwaschen und in dünne Scheiben schneiden. In einem Topf Cidre, Zimtstangen, Nelken, Apfelringe und Rosinen zum Kochen bringen und einige Minuten simmern lassen, bis die Äpfel weich sind. Nelken entfernen, Orangen- und Zitronenscheiben sowie Zitronensaft hinzufügen. Heiß in Teegläsern servieren und dabei in jedes Glas eine Zimtstange und einige Früchte geben.

Notizen

Foto: © oksix - Fotolia.com

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