Breakfast Sausage Patties (Frühstücksfleisch)
"Sausage Patties" passen zu jedem herzhaften Frühstück. Sie lassen sich gut auf Vorrat zubereiten und roh einfrieren. Zerkrümelte Sausage findet sich auch auf Pizzas und in herzhaften Soßen.
Zutaten
1 kg Schweinehack (Mett)1 EL brauner Zucker
2 TL getr. Salbei
2 TL Salz
1 TL Pfeffer
1/2 TL getr. Majoran
Prise Muskat und Nelken
optional: einige Tropfen Tabasco
ergibt 15 - 20 Stück
Zubereitung
Alle Zutaten mit der Hand in einer Schüssel zu einem gut gewürzten Fleischteig verkneten, zu handtellergroßen, flachen Scheiben (etwa 1/2 cm dick) formen. In der Pfanne bei mittlerer Hitze braun braten, etwa vier Minuten von jeder Seite.Foto © Elizabeth S.C. Wu - Fotolia.com
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Möchte gerne US Sausage bestellen. Die sind Bonbig gut.
Habt ihr so was wie eine Fon Nummer?
Till then
Carmen
Es hilft, wenn man lesen kann… Das hier ist eine Webseite für US-amerikanisches Kochen und Rezepte, kein Shop 🙂