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Zucchini

Chocolate Zucchini Cake
Kuchen

Chocolate Zucchini Cake with Truffle Frosting

Das ist ein grandioser Schokoladenkuchen mit “Geheimzutat”: Geraspelten Zucchini! Die schmeckt man übrigens nicht, aber sie halten den Kuchen wunderbar saftig. Von us-amerikanischen Kleinstädten geht die Sage, dass dort…

ZUcchini Bread - Quick Bread aus den USA
Quick Breads

Zucchini Bread (Zucchini-Rührkuchen)

Keine Sorge: Dieses Zucchini Bread ist kein Brot und schmeckt nicht nach Gemüse – sondern gleicht einem saftigen Gewürzkuchen. Er hält sich gut einige Tage im Kühlschrank. Von us-amerikanischen…

Zucchini-Relish als Beilage
Einkochen

Zucchini Relish

Zucchinischwemme im Garten? Kocht das Gemüse zu einem süß-sauren Relish, das als Beilage zu Fleisch passt. Oder über Käse, Hot Dogs und, und, und… Relish und Chutney werden in…

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