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Gemüse

Rezept von USA kulinarisch ohne Foto
Mittelwesten

Kentucky Burgoo (Eintopf)

Fleisch und Geflügel, dazu mehrere Gemüsesorten – “Burgoo” ist ein Eintopf, der in Deutschland vermutlich als “quer durch den Garten” firmierte. Er wird nicht als Suppe, sondern mit Cornbread…

Zucchini-Relish als Beilage
Einkochen

Zucchini Relish

Zucchinischwemme im Garten? Kocht das Gemüse zu einem süß-sauren Relish, das als Beilage zu Fleisch passt. Oder über Käse, Hot Dogs und, und, und… Relish und Chutney werden in…