Barbecue

Mustard Paint (Senfglasur)

Süß-scharf ist das Aroma dieser dünnen “Grundsauce”, mit der Sie Grillgut vor dem Garen bestreichen, um ihm typischen Senfgeschmack zu verleihen.

Mustard Paint (Senfglasur)

1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (mit 3,83/5 Sternen von 6 Besucher/n bewertet)
Loading...
Ergibt: 400 ml

Süß-scharf ist das Aroma dieser dünnen "Grundsauce", mit der Sie Grillgut vor dem Garen bestreichen, um ihm typischen Senfgeschmack zu verleihen.

Zutaten

  • 200 ml Bier
  • 250 g mittelscharfer Senf
  • 100 g brauner Zucker
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • Tabasco nach Geschmack

Zubereitung

1

Alle Zutaten verrrühren und in einem Schraubglas im Kühlschrank aufbewahren (hält sich mehrere Wochen). Fleisch vor dem Grillen dünn mit Mustard Paint bestreichen und nach Belieben mit Paprika- oder Chilipulver bestreuen oder zusätzlich mit Spice Rub einreiben.

(insgesamt 692 Besucher)

Vielleicht interessiert dich auch:

Keine Kommentare

Kommentieren