Weihnachts-Gebäck

Chocolate-Nut-Cookies (Schoko-Nuss-Kekse)

Rezept von USA kulinarisch ohne Foto

Chocolate-Nut-Cookies (Schoko-Nuss-Kekse)

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Ergibt: etwa 30 Stück

Das ist ein amerikanisches Weihnachtskeksrezept von Barbara, "das alle meine Freunde sehr schätzen und zwar nicht nur zu Weihnachten", wie sie schreibt...

Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 1,5 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 4 EL Milch
  • 200 g weiche Butter oder Margarine
  • 2 Eier
  • 2 P. Vanillezucker
  • 250 g brauner Zucker
  • 250 g Haferflocken
  • 150 g gehackte Nüsse
  • 200 g Zartbitterschokolade, grob gehackt
  • 35 ganze (Hasel-)Nüsse

Zubereitung

1

Mehl, Backpulver und Salz sieben. Butter, Zucker, Eier, Milch und Vanillezucker hinzufügen und glatt rühren. Haferflocken und gehackte Nüsse zugeben. Löffelweise aufs Backblech setzen.

2

Vor dem Backen ein Stück Schokolade und eine Nuß auf jeden Keks setzen. 12 bis 15 Minuten bei 180 Grad backen.

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