Wieso feiern die US-Amerikaner Thanksgiving und wie feiern sie es? Das könnt ihr natürlich hier bei USA-K ausführlich nachlesen, aber so eine Infografik bringt Fakten immer viel anschaulicher auf…

Ein superleckerer Turkey Burger mit den typischen Thanksgiving-Zutaten: Truthahn, Cranberry-Sauce, Speck, Zwiebeln. Und selbstgemachten Burger Brötchen! Wem ein Truthahn mit Stuffing zu “stuffy” – also altbacken – zu Thanksgiving…

Diese zimtig-samtige (aber ziemlich süße) Creme ist eine total leckere Alternative zum klassischen Pumpkin Pie. Sie lässt sich wunderbar am Vortag zubereiten und muss dann vor dem Servieren nur…

  Den Truthahn zu Thanksgiving musste ich bisher immer selbst braten – mit dem Riesenaufwand, der bei so einem Riesenvogel leider dazu gehört (siehe hier). Umso mehr hat es…

Rezepte gegen den Herbstblues suchen die Kochmädchen in ihrem tollen Blog. Also ich weiß, was mir hilft, wenn mich die dunkler werdende Jahreszeit stimmungsmäßig niederdrückt: Kohlehydrate. Nutzlose, einkettige, blutzuckerspiegel-peitschende,…

Ganz unbescheiden trägt Fletcher’s Better Burger seinen Anspruch schon im Namen. Zu Recht. Kein Aber. Punkt. Fletcher macht wirklich bessere Burger – und zwar welche ganz ohne Gedöns und…

Manche grillen ja ganzjährig, ich gehöre nicht dazu. Als Weichei und “Freseköttel”, wie der Münsterländer sagt, erkläre ich im einstelligen Temperaturbereich die Grillsaison für beendet. Also ist der Zeitpunkt…

Das sind echte Prachtstücke: Saftige Hefeschnecken, aufgerollt mit Frischkäsecreme, Blaubeermarmelade und frischen Blaubeeren. Zimtschnecken sind für Euch der Gipfel des Genusses? Für mich auch. Eigentlich. Jetzt allerdings habe ich…

Premiere: Zum ersten Mal war ich jetzt auf der Frankfurter Buchmesse. Zum einen, um mir als Bloggerin anzusehen, was es bald an interessanten Kochbüchern zu kaufen gibt, zum anderen,…

Muss ich auf dieser Webseite irgendjemandem erklären, wer Cynthia Barcomi ist? Vermutlich nicht. Doch? Dann hat der/die vermutlich erst gestern das Thema “amerikanisches Backen” für sich entdeckt und noch…

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Mit Anne Überall (ja, sie heisst wirklich so 😉 ) bin ich auf einem Blogevent in Düsseldorf ins Plaudern gekommen. Als sie mir von ihrer bevorstehenden Premieren-Reise in die…