Inzwischen dürfte wohl jedem Deutschen klar sein, was „Brunch“ ist: Ein ausgedehntes, spätes Frühstück, eben eine Mischung aus Breakfast und Lunch mit herzhaften Gerichten und süßem Gebäck. In den USA gehören dazu Obstsalat, Marmeladen, Honig, Cornflakes oder Müsli, Eiergerichte, Kaffee und Orangensaft.
Dieser Auflauf schmeckt wirklich wie French Toast – aber lässt sich viel arbeitssparender für viele Gäste zubereiten. Ich finde den Guss etwas fade und habe ihn mit etwas Zimt…