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Weißbrot

Rezept für einfache Pretzel Bites, Laugenkonfekt
Hefegebäck/ Dips & Chips

Pretzel Bites (Laugenkonfekt)

Pretzel Bites sind Laugenkonfekt – kleine gelaugte Brothappen aus Hefeteig, die sich wunderbar in Dipps tauchen lassen. Das Backen ist nicht schwer. „Pretzels“ können ihren Ursprung wohl kaum verbergen…

Challah - traditionelles jüdisches Hefebrot
Hefegebäck/ Jüdische Küche

Challah (Hefezopf)

Dieser weiche und leicht süße Hefezopf aus der jüdischen Küche wird ohne Milch, aber mit vielen Eiern gebacken und traditionell zu Festtagen serviert. Traditionell ist Challah einfach das Brot,…