Mac and Cheese auf TexMex-Art ist würziger als der “normale” superkäsige Nudelauflauf. Und er bringt etwas Gemüse mit sich. Ein frischer Salat dazu – fertig sind Lunch oder Dinner,…
Pico de Gallo (oder Salsa Mexicana) ist die klassische rohe TexMex-Sauce, in die man Tortillachips dippt oder die man über Burritos und Tacos gibt. Nicht nur Tomaten gehören zwingend…
Dieser schnell vorbereitete Auflauf mit Hähnchenstreifen, Tortillachips und Salsa schmeckt wie ein Taco. Servieren Sie dazu einen grünen Salat, saure Sahne und Guacamole. Manchmal muss es halt etwas schneller…
Welche Beilage zu Pulled Pork? Zu saucigen Chicken Enchiladas? Zum allerbesten aller Chilis? Wenn ich keine Lust habe, Corn Bread zu backen (obwohl auch das verhältnismäßig schnell geht), gibts Gorditas…
Taco-Suppe heisst dieses Tex-Mex-Gericht wohl, weil darin die typischen Tacozutaten vorkommen. Eignet sich prima als Partysuppe, da sie sich gut vorbereiten und warmhalten lässt.…
Diese Wraps orientieren sich am klassischen Club-Sandwich.…
Nun ja – sehr herzhaft für ein deutsches Frühstück. Schmeckt bestimmt auch als schnelles Mittagessen!…