Cider bringt den besonderen Geschmack an diese dicken, fluffigen Pfannkuchen nach USA-Art. Sie werden mit Apfel-Karamell-Sirup zum Frühstück oder Brunch serviert. Braucht die Welt noch ein Pancake-Rezept? Oder überhaupt…
Warum auch immer: Der September ist in den USA offizieller “All American Breakfast Month”, bei dem vor allem in Schulen dafür geworben wird, ordentlichzu frühstücken – fördert nämlich das…
Diese dicken, fluffigen Buttermilk Pancakes ziehe ich “normalen” USA-Pancakes vor, weil ich den Teig durch die leicht säuerliche Note interessanter finde. Die ganze Welt kennt Pfannkuchen – dicke, dünne,…
Diese selbstgemachte Mehlmischung ist ein ganz guter Ersatz für den Fertigteig-Mix “Bisquick”, das hierzulande ja arg teuer ist. Diese Backmischung aus einfachen Zutaten lässt sich vielseitig einsetzen als Grundlage…
