Donuts

Chocolate Donuts (Schoko-Donuts)

Name: Chocolate Donuts (Schoko-Donuts)
Yield: etwa 24 Stück
Ingredients: 230 g Mehl; 120 g Zucker; Prise Salz; 3 TL Backpulver; 1/4 TL Muskatnuss; 120 ml Milch; 2 große Eier; 4 EL Pflanzenöl; 120 g feine Schokostückchen

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Chocolate Donuts (Schoko-Donuts)

(mit 3,56/5 Sternen von 25 Besucher/n bewertet)

Serves: etwa 24 Stück

Donuts mit Schokostückchen: Dieses Rezept mit Backpulver, nicht Hefe, ist eine freundliche "Leihgabe" aus dem Chefkoch-Forum.

Zutaten

230 g Mehl
120 g Zucker
Prise Salz
3 TL Backpulver
1/4 TL Muskatnuss
120 ml Milch
2 große Eier
4 EL Pflanzenöl
120 g feine Schokostückchen

Zubereitung

Mehl, Backpulver, Zucker und das Salz in eine Rührschüssel geben. In die Mitte eine Vertiefung machen, Milch, Eier und Öl hineingeben. Alle Zutaten gut verrühren, bis der Teig geschmeidig ist, dann die Schokostückchen einrühren. Teelöffelweise in heißem Frittierfett etwa fünf Minuten ausbacken, dabei einmal wenden. Mit Schokoguss überziehen.