Slowcooker

Pork Tenderloin (Crockpot-Schweinebraten)

Rezept für Apricot Pork - Schweinebraten in Aprikosensauce

Dieser saftige Schweinebraten mit zwiebeliger Sauce gart ganz ohne Anbraten und Umrühren im Slowcooker.

Pork Tenderloin (Crockpot-Schweinebraten)

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Ergibt: 6 Portionen

Dieser saftige Schweinebraten mit zwiebeliger Sauce gart ganz ohne Anbraten und Umrühren im Slowcooker.

Zutaten

  • 1 - 1,2 kg Schweinebraten (ausgelöstes Kotelettstück)
  • 1 Tüte Zwiebelsuppen-Mix
  • 100 ml Wasser
  • 200 ml Rotwein
  • 2 EL Sojasoße
  • 2 zerdrückte Knoblauchzehe
  • Pfeffer

Zubereitung

1

Suppenmix mit Wein, Wasser und Sojasoße verrühren und in den Crockpot gießen. Braten pfeffern, mit Knoblauch einreiben und ebenfalls in den Slow Cooker legen. Etwa fünf Stunden bei Stufe "low" garen. Soße mit etwas Sahne einkochen und zum Fleisch servieren.

Notizen

Dazu schmeckt Reis - oder etwas deutscher - Kartoffelkroketten sowie Gemüse.

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