Finger Food

Deviled Eggs (gefüllte Eier)

Name: Deviled Eggs (gefüllte Eier)
Yield: 16 Stück
Ingredients: 8 Eier; 1 TL Senf, 2 EL Mayonaise; Tabasco, Schnittlauchringe; Salz, Pfeffer

USA Rezept für Deviled Eggs - gefüllte Eier

Wieso diese gefüllten Eier “teuflisch” sind? Keine Ahnung – vermutlich sind sie es, wenn man sich in der Tabasco-Menge vergreift. Ich bevorzuge sie milder gewürzt.

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Deviled Eggs (gefüllte Eier)

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Ergibt: 16 Stück

Wieso diese gefüllten Eier "teuflisch" sind? Keine Ahnung - vermutlich sind sie es, wenn man sich in der Tabasco-Menge vergreift. Ich bevorzuge sie milder gewürzt.

Zutaten

8 Eier
1 TL Senf, 2 EL Mayonaise
Tabasco, Schnittlauchringe
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Eier hart kochen, schälen, halbieren, vorsichtig das Eigelb herausnehmen und in eine separate Schüssel geben. Mit einer Gabel fein zerdrücken, mit Senf, Majonaise mischen und den Gewürzen abschmecken. Mit einem Spritzbeutel in die Eihälften spritzen und mit Paprikapulver bestäuben.