Three Bean Turkey Chili ist würzig, aber nicht scharf und enthält weniger Fett als das Eintopfgericht mit Rinderhack. Es muss nicht immer Rind sein. Ich finde zur Abwechslung auch…
Diese herbe Preisselbeer-Sauce mit leichter Gewürznote passt hervorragend zu Truthahn und kaltem Braten. Aber auch zu Quark oder Joghurt. Cranberry Sauce ist keine pikante Sauce im eigentlichen Sinn, sondern…
Das besondere an diesem Original-USA-Rezept für Truthahn ist die Salz-Gemüse-Lake, in dem man die Pute vor dem Garen einlegt. So bleibt er supersaftig. Truthahnbraten zu Thanksgiving oder Weihnachten ist…
Ein belegtes Brot nach klassischer USA-Art: Auf die Toastscheiben werden üppig Aufschnitt, Speck, Salat und Tomaten gestapelt. Das klassische Club-Sandwich wurde angeblich 1894 erstmals im Saratoga Club-House in Saratoga…
Das hier ist quasi das Grundrezept für einen Festtags-Puter. Ich persönlich bevorzuge aber den in Salzlake eingelegten (siehe hier) – der bleibt einfach saftiger. Die Füllung kann man natürlich…