Was ist Fruit Butter? So heißen in den USA dick eingekochte Obst-Pürees, zum Beispiel von Apfel, Birnen, Pflaume - oder wie in meinem Rezept Pfirsich.…
Das ist DER klassische USA-Südstaaten-Pie, dort meist supersüß zubereitet. Ich verwende lieber reife Pfirsiche, einige Blaubeeren und weniger Zucker. …
Als der Sommer noch gar nicht kommen mochte, habe ich ihn mit diesem schnellen Kuchen quasi herbei gebacken. Wie bei allen Kopfüber-Kuchen gilt: Eine wirklich dicht schließende Form verwenden…
Ein sehr leckerer kleiner mandeliger Obstpie mit vielen Pfirsichen. Er muss erst ganz auskühlen, bevor man ihn anschneiden kann.…
Dieses Rezept lässt sich gut auch nur mit wenigen Pfirsichen frisch zubereiten und hält dann in Schraubgläsern im Kühlschrank eine gute Woche.…