Roadkill Chicken liegt durch eine besondere Schneidetechnik flach auf dem Blech (daher „Platthuhn“) und wird mit einer würzigen Marinade gegrillt oder im Backofen zubereitet. Schon ein bisschen makaber, ne?…
Die Kombination Orange, Hühnchen, Lauchzwiebel und Pecannuss in diesem Chicken Salad schmeckt mildwürzig und eignet sich ideal als Sandwichbelag. Wer mag, kann das Dressing mit etwas Meerettich oder Senf…
Chicken and Biscuits sind ein lecker-gemüsiges Hühner-Ragout mit gebackener Beilage obenauf: Dieses klassische US-Gericht macht eine Menge Arbeit – aber als spektakuläres Sonntagsgericht ist es die Mühe allemale wert.…
Für diese nahrhafte Suppe aus Minnesota lässt sich auch übrig gebliebenes Geflügel – beispielsweise Truthahn – verwenden.…
Ein Salat, der eine ganze Mahlzeit bildet – vor allem, wenn Sie etwas Baguette dazu reichen oder Croutons darüber streuen.…
Konfettisalat – ich denke, der Name sagt alles: Vorgegarter Reis (prima Resteverwertung!) wird mit bunten Gemüsestückchen verfeinert.…